- marmelády pro náročné na kvalitu surovin i na chuť
Chuť čistého ovoce bez želírovacího cukru a kyseliny – poznáte ten rozdíl!

Svoje marmelády vyrábím pro radost. Jsou ručně zpracované od začátku až do konce.Vařím pouze ze sezónního ovoce, nikdy ne ze zmraženého.
Vybírám si prvojakostní ovoce většinou certifikovaných českých sadařů. Citrusové plody jsou ze Španělska dovážené ihned po sběru i s lístky. Exotické ovoce vařím pouze výjimečně a jen z perfektních surovin.
Ovoce nepasíruji, nemixuji, ve skleničce zůstávají kousky. Nepoužívám žádnou kyselinu.
Používám bílý cukr, čerstvě vymačkanou citrónovou šťávu, poctivé koření a k zahuštění přírodní citrusový pektin. Žádné umělé příchutě ani náhražky. Šetrně steriluji.