KDOULOVÝ džem

OCENĚNO GREAT TASTE!! **
Nedoceněný poklad z často divoce rostoucích stromů plný vitamínů, to je kdoule. Plody kdouloně dokáží vyčarovat nádherně voňavou, rafinovanou marmeládu vynikající svou kyselou chutí. Věříme, že si jí zamilujete stejně jako my! Opravdovou pramáti všech marmelád, kdouli, nelze konzumovat za syrova, ale o to lepší je zpracovaná v podobě zavařenin. Právě po kdouli získaly marmelády své pojmenování, v portugalštině se totiž kdoule řekne slovem marmelo. Kdoulový džem (jak se dnes korektně nazývá jakákoliv marmeláda z jiných než citrusových plodů) je do hladka pasírovaný, pikantní a voňavý. Obsah každé skleničky je vzhledem k tradičnímu zpracování originálem a na jeho výrobu nebyly použity žádné syntetické konzervanty ani barviva.

HODNOCENÍ PORTOTY: 
Wonderfully aromatic on nose and palate, and we loved the smooth, velvety texture (despite the inevitable granularity), the lift of acidity, the hint of spiciness and the depth of tropical quince flavour. A wealth of culinary uses suggests itself, but we'd happily just spoon this from the jar, perhaps just considering a touch of thick Greek yoghourt or whipped mascarpone to accompany.Wonderfully aromatic on nose and palate, and we loved the smooth, velvety texture (despite the inevitable granularity), the lift of acidity, the hint of spiciness and the depth of tropical quince flavour. A wealth of culinary uses suggests itself, but we'd happily just spoon this from the jar, perhaps just considering a touch of thick Greek yoghourt or whipped mascarpone to accompany.
All of the fragrance and freshness of quince is here and the characteristic grittiness in the mouth.